蒸し物（とろろと卵の蒸し物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 7分
炒め物（ニラとひき肉の炒め物）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,270.2万回
- 動画数
- 2,345本
材料
- ニラ : 1束
- 合い挽き肉 : 100g
- ごま油 : 適量
- 塩コショウ : 少々
- 白いりごま : 適量
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)濃口醬油 : 大さじ1
- (A)豆板醬 : 小さじ1
- (A)液状人工甘味料 : 大さじ1
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)にんにくチューブ : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
ニラを切る
01:01
ニラの根元を切り落とし、5cm幅に切る。
-
2)
合わせ調味料を作る
01:14
器に(A)を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
3)
炒める
01:37
フライパンにごま油を入れ、強めの中火にかける。
合い挽き肉と塩コショウを入れて炒める。
火が通ったら2を加え強火でアルコールを飛ばす。
1を加えて軽く絡める。 -
4)
盛り付ける
02:22
お皿に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成。
Point
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・1個分の糖質量は1.8gである。
・工程3の最後に味見をして、各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
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