漬物（新玉ねぎの酢漬け）｜ クキパパ料理教室さんのレシピ書き起こし
クキパパ料理教室 所要時間 : 10分
大根の漬物｜食堂あさごはんさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 56.5万人
- 再生回数
- 5,527.2万回
- 動画数
- 225本
材料
- 大根 : 1/3本（350g程度）
- 醤油 : 80cc
- 酢 : 80cc
- 砂糖 : 50g
- 輪切り唐辛子 : 適量（小さじ1程度）
所要時間
10分
手順
-
1)
大根を切る
00:05
大根は皮をむき、1センチ角の拍子切りにして、保存容器に入れる。
-
2)
調味料を火にかける
01:45
醤油、酢、砂糖、輪切り唐辛子を鍋に入れ火にかける。
-
3)
調味料を大根にかける
02:47
沸騰したら火を止め、熱いまま大根にかける。
-
4)
冷蔵庫で一晩おく
02:59
冷めたら蓋をして冷蔵庫で一晩おく。
Point
・動画では倍量で作っている。皮も切って一緒に入れている。
・大根ははじめに4センチくらいの幅に切り、厚めに皮をむく。
・大根から水分が出てくるので、全部浸かっていなくても良い。
・保存期間は一週間ほど持つ。
関連するレシピ
煮物（白菜と豚肉の煮物）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
肉じゃが（キムチ肉じゃが）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 40分
餅（切り餅のさつまいも餅）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 35分
めんつゆ和え（ニラとえのきのめんつゆ和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
そぼろあんかけ（かぼちゃのそぼろあんかけ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
