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マフィン｜Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし
Oyatsu Lab. [おやつラボ] 所要時間 : 35分
蒸しパン（米粉の蒸しパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- 米粉 : 200g
- ベーキングパウダー : 5g
- 砂糖 : 50g
- 水 : 200ml
所要時間
70分
手順
-
1)
生地を作る
00:09
ボウルに砂糖と水を入れて泡立て器で混ぜて溶かす。
米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。 -
2)
加熱する
01:17
型に大きめに切ったクッキングシートを敷く。
1を流し入れる。
表面を揺らして整える。
炊飯器釜に水(分量外)を入れる。
アルミホイルを丸めたものを3個並べる。
お皿を乗せて型を乗せる。
炊飯器に入れて通常炊飯で1回加熱する。 -
3)
仕上げる
03:38
2の型を取り出す。
型とクッキングシートを外す。
粗熱をとって完成。
Point
・小麦粉、卵、油を使用しない。
・炊飯器で手軽に作れる。
・米粉とベーキングパウダーを入れたらダマと粉気が無くなるまで混ぜる。
・12cmの型を使用している。
・4合炊きの炊飯器を使用している。
・材料3つで作れる。
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