天津飯（塩天津飯）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
ドーナツ（プレーンドーナツ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 薄力粉 : 100g
- 砂糖 : 30g
- ベーキングパウダー : 3g
- 水 : 50ml
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:12
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。
水を入れてダマと粉気が無くなるまで混ぜる。
ひとかたまりにする。
6〜8等分に分ける。 -
2)
成形する
01:38
手にサラダ油(分量外)を垂らして薄く伸ばす。
1を丸める。 -
3)
揚げる
02:21
油(分量外)を150〜160度に温める。
2を入れて転がしながら揚げる。
揚げ色がついたら油を切って取り出す。 -
4)
仕上げる
03:15
3に砂糖(分量外)をまぶして完成。
Point
・6〜8個分の分量である。
・材料3つで作れる。
・バターと卵は使用しない。
・粉類を先に混ぜることでムラなく混ぜることができる。
・仕上げの砂糖(分量外)はお好みでまぶす。
・ドーナツの油を切っておかないと砂糖(分量外)をまぶした際に溶けてしまう。
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