低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
ゼリー(コーヒーゼリー)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- コーヒー : 500ml
- 寒天パウダー : 2g
所要時間
10分
手順
-
1)
ゼリー液を作る
00:31
コーヒーをボウルに入れる。
寒天パウダーを入れて混ぜる。
電子レンジで500W3分加熱する。
混ぜて溶かす。 -
2)
冷やす
01:35
容器に1を入れる。
冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 -
3)
仕上げる
02:29
2に生クリーム(分量外)を入れて完成。
Point
・材料2つで作れるコーヒーゼリーのレシピ。
・寒天パウダーを使うことでゼラチンよりも冷やし時間が少なく作れる。
・コーヒーはお好みのものを使用する。
・容器は縦長のグラスを使用している。
・冷蔵庫で3時間以上冷やし固める時間は所要時間に含まない。
・仕上げの生クリーム(分量外)はお好みで入れる。
・お好みで泡立てた生クリームをトッピングしても良い。
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