揚げ物（ナスの豚ひき肉挟み揚げ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
ドーナツ（リングドーナツ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 200g
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 80ml
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:15
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れてダマと粉が無くなるまで混ぜる。
絞り袋に入れる。 -
2)
成形する
01:50
1の生地を先端に寄せて先端を切る。
生地をクッキングシートにドーナツ状に絞り出す。
クッキングシートをドーナツの大きさに合わせて切る。 -
3)
揚げる
02:44
油(分量外)を160度に熱する。
2をクッキングシートのまま入れる。
クッキングシートを取り出して揚げ色をつける。
取り出してキッチンペーパーや網に取り出す。
残りも同様に揚げる。 -
4)
仕上げる
04:05
3をグラニュー糖(分量外)にまぶして完成。
Point
・ホットケーキミックスで簡単に作れるリングドーナツのレシピ。
・4個分の分量である。
・ベーキングパウダーを使用しない。
・1の工程の際、練るように混ぜると素早く混ぜることができる。
・絞り袋は清潔な袋や保存袋で代用しても良い。
・2の工程の際、ドーナツの穴が大きくなるように絞り出す。
・お好みでアイシングやチョコレートでトッピングをしても良い。
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