syun cooking 所要時間 : 30分
トースト(ガーリックトースト)|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- ニンニク(薄切り用) : 20g
- ニンニク(みじん切り用) : 20g
- オリーブオイル : 小さじ4
- バゲット : 適量
- 食パン : 適量
- (A)うま味調味料 : 4振り
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (A)バター : 50g
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ニンニクの下準備をする
03:17
ニンニク(薄切り用)の皮を剥いて潰し、薄切りにする。
ニンニク(みじん切り用)の皮を剥いて潰し、みじん切りにする。 -
2)
バゲットの下準備をする
05:00
バゲットを食べやすい大きさに切る。
-
3)
ニンニクを炒める
05:27
フライパンにオリーブオイルをひく。
ニンニク(薄切り用)を入れて炒める。
焼き色がついたらニンニク(薄切り用)を取り出す。 -
4)
混ぜる
06:31
3にニンニク(みじん切り用)、フライパンに残ったオリーブオイル、(A)を入れる。
混ぜて溶かす。 -
5)
塗って焼く
08:17
4をバゲットと食パンに塗る。
天板に乗せる。
オーブントースターで250度6分焼く。 -
6)
盛り付ける
09:37
5をお皿に盛る。
乾燥パセリを散らして完成。
Point
・パンはお好みのものを使用する。
・動画ではパンはバゲットと食パンを使用している。
・バターは常温に戻しておく。
・オーブントースターによって仕上がりが異なる為、焼く際は調節する。
・うま味調味料を入れることで美味しく仕上がる。
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