パスタ（ねぎ塩豚カルビパスタ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

長ねぎの青い部分は、縦半分に切ってから斜め切りにする。
にんにくの皮を剝いて潰し、粗みじん切りにする。

フライパンにラード、ちぎった豚ばら肉、塩コショウを入れて炒める。
豚ばら肉から脂が出てきたら、1のにんにくを加えて炒める。
1の長ねぎも加えて炒め、火が通ってきたら(A)を入れる。
沸騰したら、パスタを入れて表示時間で茹でる。
パスタの茹で時間に合わせて火力を強くし、煮汁を飛ばしていく。
ごま油を加えて混ぜ合わせ、黒コショウを振る。
煮汁が大さじ1～大さじ1と1/2位になるまで煮る。

お皿に2を盛り付け、黒コショウを振り完成。