味噌炒め（茄子とビーマンの味噌炒め）｜武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshiさんのレシピ書き起こし
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi 所要時間 : 20分
餅（ミルク餅）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 130.0万人
- 再生回数
- 2.1億回
- 動画数
- 514本
材料
- 牛乳(先入用) : 100ml
- 片栗粉 : 45g
- 甘味料 : 25g
- 牛乳(後入用) : 200ml
所要時間
15分
手順
-
1)
加熱する
00:24
鍋に片栗粉、甘味料、牛乳(先入用)を入れて均一になるまで混ぜる。
牛乳(後入用)を入れて混ぜる。
火にかけて2分30秒〜3分加熱する。
火を消して練る。 -
2)
冷やす
03:34
1を絞り袋に入れる。
氷水(分量外)に浸けて冷やす。 -
3)
絞り出す
04:28
2を水(分量外)に丸く絞り出して入れる。
-
4)
仕上げる
05:46
3をお皿に盛る。
お好みのトッピングをして完成。
Point
・コンビニのデザートを再現したミルク餅のレシピ。
・甘さ控えめの為、お好みで砂糖を追加しても良い。
・2〜3人前の分量である。
・半量で作っても良い。
・牛乳は豆乳、アーモンドミルク、低脂肪乳で代用しても良い。
・トッピングはお好みできな粉と黒蜜やいちごジャムをかける。
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