くまの限界食堂 所要時間 : 15分
プリン(ココナッツミルクプリン)|Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)牛乳 : 250ml
- (A)ココナッツミルク : 400mk(1缶)
- (A)砂糖 : 50g(1/4カップ)
- (B)ゼラチンパウダー : 1g(1袋)
- (B)牛乳 : 60ml(大さじ4)
所要時間
10分
手順
-
1)
加熱する
00:12
鍋に(A)を入れて弱火で約40〜50度に加熱する。
火から下ろす。
ボウルに(B)を入れて混ぜ、鍋に入れて混ぜる。 -
2)
冷やす
01:08
型に1を流し入れる。
冷蔵庫で4時間、または冷凍庫で1時間冷やす。 -
3)
仕上げる
01:34
型からプリンを外してお皿に盛って完成。
Point
・材料4つで作れるココナッツミルクプリンのレシピ。
・型は2つ使用しているが、大きいものを使用したりお好みのものを使用して良い。
・そのまま食べても良いが、細かく切って牛乳に入れたりしてアレンジしても良い。
・冷蔵庫で4時間、または冷凍庫で1時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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