焼き物（焼きチーズちくわ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

ちくわを一口大に手でちぎる。
スライスチーズを手で千切って、半分のちくわに詰める。
紅ショウガを残りのちくわに詰める。

器に1とソースを入れて絡める。

バットに(A)を入れて軽く混ぜ、2を加えてまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。
3の側面を下にして入れ、裏返しながら焼く。
側面が焼けたら上下も焼き、全体に焼き色が付いたら火からおろす。

お皿に盛り付け、(B)をかけたら完成。