【食材たったの３つ・炒めるだけで衝撃の美味しさ！】１度食べたらハマります「ブロッコリー塩焼きそば」の作り方｜かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
そうめん（冷やし塩レモンペッパーそうめん）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- そうめん : 100g
- きゅうり : 1/3本
- ハム : 2枚
- (A)鶏がらスープの素 : 大さじ1
- (A)レモン汁 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)水 : 180ml
- 塩 : 適量
- 氷 : 2～3個
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
8分
手順
-
1)
材料を切る
00:33
きゅうりとハムを細切りにする。
-
2)
スープを作る
00:43
器に(A)を入れて混ぜ合わせ、味見をしながら塩を加えて味を整え、氷を加えて冷やす。
-
3)
そうめんを茹でる
01:04
鍋にお湯(分量外)を沸かし、そうめんを表示時間通りに茹でる。
水道水にさらして冷やし、よく水気を切る。 -
4)
盛り付ける
01:18
2に3を入れて1を乗せ、黒胡椒をトッピングしたら完成。
Point
・動画内では1人分の分量を紹介している。
・レモンと黒胡椒でさっぱりと、夏に最適な冷やしそうめんレシピ。
・そうめんを茹でるお湯は、予め沸かしておくとよい。
・工程2にて味見をして塩を加え、お好みの塩分加減に調節するとよい。
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