飴（りんご飴）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 25分
漬物（トマトの出汁漬け）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- ミニトマト : 2パック(350g ～400g)
- (A)水 : 大さじ3
- (A)白だし : 大さじ3
- (A)酢 : 小さじ1
- (A)柚子胡椒 : 6㎝
所要時間
15分
手順
-
1)
ミニトマトの湯剝きをする
01:20
ミニトマトのヘタを取る。
鍋に湯を沸かし、沸騰したお湯にミニトマトを30秒入れる。
ザルに上げて水で冷やす。
１のトマトの皮を剝き、袋に入れる。 -
2)
つけ汁に漬ける
04:09
1に(A)を加えて軽く揉み込み、空気を抜いて口を縛る。
冷蔵庫で1時間～3時間漬け込む -
3)
器に出す
05:39
袋から器に出して完成。
Point
・ミニトマトの皮は、湯で加熱すると自然とはじけるので、切れ目を入れなくてもよい。
皮がはじけていない場合、竹串を刺して皮を剝く。
・つけ汁は、そうめんつゆにして食べても美味しい。
・漬け込む時間は、所要時間に含んでいない。
関連するレシピ
焼き物（塩昆布とピーマンの焼き物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
炒め物（ピーマンと合いびき肉の炒め物）｜ 食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 15分
スープ（チーズ入りトマトスープ）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
