チーズケーキ（絹ごし豆腐と米粉のチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
焼きそば（梅焼きそば）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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- 1.6億回
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材料
- 焼きそば : 1人前
- 豚こま切れ肉 : 100g
- カット野菜 : 150g
- 大葉 : 適量
- 紅生姜 : 適量
- 梅 : 1個
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)うま味調味料 : 小さじ1/3
- 油 : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
梅だれを作る
01:00
梅の種を取り除き、実を包丁で叩く。
梅をボウルに入れる。
(A)を入れて混ぜる。 -
2)
食材の下準備をする
02:28
焼きそばを電子レンジで600W1分加熱する。
豚こま切れ肉を準備する。 -
3)
加熱する
03:01
熱したフライパンに油をひいて豚こま切れ肉を入れて炒める。
豚こま切れ肉に火が通ったらカット野菜を入れて炒める。
カット野菜に火が通ったら焼きそばを入れて炒める。
1を入れて炒める。 -
4)
盛り付ける
05:18
お皿に3を盛る。
大葉をちぎって散らす。
紅生姜を添えて完成。
Point
・清涼感のある梅焼きそばのレシピ。
・1人前の分量。
・梅は塩分8％のものを使用する。
・焼きそばを電子レンジで600W1分加熱することでほぐれやすくなる。
・焼きそばに焦げ目をつけると香ばしく仕上がる為、焼きそばを入れたら最初具材の下に入れて焼く。
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