くまの限界食堂 所要時間 : 40分
アイスクリーム(牛乳アイスクリーム)|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.6億回
- 動画数
- 1,944本
材料
- 牛乳(先入用) : 100ml
- 砂糖 : 30g
- 牛乳(後入用) : 400ml
所要時間
15分
手順
- 
                        1)
                        練乳を作る
                        
                            00:08
                        
                        牛乳(先入用)を耐熱ボウルに入れる。 
 電子レンジで600W1分加熱する。
 砂糖を入れてゴムベラで混ぜて溶かす。
 電子レンジで600W4分加熱して混ぜる。
 再度電子レンジで600W4分加熱して混ぜる。
- 
                        2)
                        アイスクリーム生地を作る
                        
                            01:13
                        
                        牛乳(後入用)を半量温めて1に加えながら混ぜる。 
 残りの牛乳(後入用)を入れて混ぜる。
- 
                        3)
                        冷やす
                        
                            02:14
                        
                        型に2を流し入れる。 
 冷凍庫で一晩冷やし固める。
- 
                        4)
                        盛り付ける
                        
                            02:48
                        
                        3を型から外して器に盛る。 
 ミント(分量外)を添えて完成。
Point
                            ・材料2つで作れる牛乳アイスクリームのレシピ。
・電子レンジで手軽に作れる。
・耐熱ボウルは大きいものを使用する。
・2回目の電子レンジで600W4分加熱する際は様子を見ながら加熱する。
・型はシリコン型やキューブ型を使用している。
                        
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