焼き野菜（トマトの味噌マヨネーズチーズ焼き）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

トマトのヘタの硬い部分を切り落とし、頭の部分を数センチ切る。
スプーンで中身をくり抜く。
頭の部分とくり抜いた部分は種を取り除いて小さく刻む。
玉ねぎとベーコンも小さく刻む。

器に(A)を入れてよく混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、玉ねぎとベーコンを炒める。
キッチンペーパーで水気を切った刻みトマトを加えて炒める。
全体に火が通ったら2を加えて軽く炒める。

くり抜いたトマトの水分をふき取り、3を詰める。
上にピザ用チーズを乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。