蕎麦（トマトとわかめのざる蕎麦）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
蒸しパン（卵蒸しパン）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
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- 33.6万人
- 再生回数
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- 動画数
- 187本
材料
- 卵 : 1個
- 砂糖 : 大さじ3(約27g)
- 油 : 大さじ3((約42g)
- 牛乳 : 50ml(大さじ3と小さじ1)
- ヨーグルト : 60g(大さじ4)
- ホットケーキミックス : 150g
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
01:09
ボウルに卵を割り入れる。
砂糖と油を入れて混ぜる。
牛乳、混ぜたヨーグルトを入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて粉が無くなるまで混ぜる。 -
2)
加熱する
01:50
クッキングシートを敷いた容器に半分の高さまで1を流し入れる。
3〜4回容器を落として空気を抜く。
ラップを被せる。
容器を電子レンジの中央に置き、500W約3分焼く。
竹串をさして生地の火の通りを確認し、容器の向きを変えて電子レンジで600W20秒加熱する。
取り出してペーパーを被せて粗熱をとる。 -
3)
仕上げる
02:57
2のクッキングシートを剥がす。
フライパンを中火にかけて油(分量外)をひく。
卵蒸しパンの平らな面を下にしてフライパンに入れ、中火で40〜50秒焼く。
フライ返しで裏返す。
お皿に盛って完成。
Point
・横約18cm縦約12cm高さ約7cm、要領約720mlの容器を使用している。
・容器は電子レンジ対応のものを使用する。
・容器にクッキングシートを敷いておく。ラップで代用しても良い。
・ヨーグルトは加糖のものを使用する。
・ターンテーブルのある電子レンジを使用する場合は容器をターンテーブルの端に置く。
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