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料理教室のBonちゃん 所要時間 : 30分
そうめん（釜玉そうめん）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 14.3万人
- 再生回数
- 5,261.0万回
- 動画数
- 2,064本
材料
- そうめん : 1束
- (A)鶏ガラスープ : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)白ごま : 大さじ1
- 卵 : 1個
- ネギ : 適量
- 醤油 : ひとまわし
所要時間
10分
手順
-
1)
そうめんを茹でる
00:00
お湯(分量外)にそうめんを入れて表示時間より10秒少なく茹でる。
ザルにあけて水切りをする。 -
2)
味付けをする
00:32
そうめんを器に入れる。
(A)を入れて和える。 -
3)
盛り付ける
01:00
2の中央に卵を割り入れる。
ネギを散らす。
醤油を垂らして完成。
Point
・そうめんのアレンジレシピ。
・1食分の分量。
・そうめんは水でしめない為、表示より短い時間で茹でる。
・ネギは大葉で代用しても良い。
・お好みで韓国海苔を加えても良い。
・あらかじめお湯(分量外)を沸かしておく。
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