炒め物（ゴーヤと豚肉の黒コショウ炒め）｜料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 25分
ケーキ（クリームチーズとヨーグルトと片栗粉のバスクチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 112.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 1,755本
材料
- クリームチーズ : 200g
- ヨーグルト : 100g
- 砂糖 : 50g
- 片栗粉 : 20g
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:28
ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで練り混ぜる。
砂糖を加えて、溶けて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
ヨーグルト→片栗粉の順に加え、泡だて器でその都度よく混ぜ合わせる。 -
2)
焼く
02:05
型にクッキングシートを敷き、1を流し入れ表面を整える。
220度に余熱したオーブンで15分焼く。 -
3)
冷やす
03:05
焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で6時間冷やしたら完成。
Point
・動画内では、12cmの丸型1個分の分量を紹介している。
・クリームチーズは常温に戻しておく。
・クリームチーズが固い場合は、電子レンジで30秒加熱すると軟らかくなる。
・ヨーグルトは無糖でも加糖でもよい。
・片栗粉は振るわなくてもよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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