しそ巻き（長芋のしそ巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
パンケーキ（バナナスフレパンケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- バナナ : 1本
- 卵 : 2個
所要時間
20分
手順
-
1)
バナナの下準備をする
00:13
バナナの皮を剥いてボウルに入れる。
フォークで潰す。 -
2)
生地を作る
01:05
卵を卵黄と卵白に分け、卵黄を1のボウルに、卵白を専用容器に入れる。
卵黄を泡立て器で混ぜる。
卵白を泡立ててメレンゲを作る。
卵黄に卵白を少量入れて泡立て器で混ぜる。
残りのメレンゲを入れてゴムベラで混ぜる。 -
3)
焼く
03:01
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて伸ばす。
2を流し入れる。
蓋をして弱火で3〜5分焼く。
半分に折りたたむ。
お皿に移して完成。
Point
・材料2つで作れるバナナスフレパンケーキのレシピ。
・バターと小麦粉は使用しない。
・バナナは熟したものを選ぶと甘く仕上がる。
・メレンゲは専用の容器を使って作る。
・メレンゲを作る専用の容器に水分と油分がついていないか確認する。
・生地を作る際は少ない回数で混ぜる。
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