ピカタ（豚こま肉のトマトソースピカタ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 45分
漬物（アボカドの甘酢醤油漬け）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 212.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 610本
材料
- アボカド : 2個
- 玉ねぎ : 1/8個
- (A)醤油 : 大さじ1と1/2
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)酢 : 大さじ1と1/2
- (A)みりん : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
玉ねぎを切る
00:54
玉ねぎを薄切りにする。
-
2)
漬け汁を作る
01:07
耐熱容器に(A)を入れて混ぜ、軽くラップをして電子レンジで1分加熱する。
熱いうちに1を加えて軽く混ぜ合わせる。 -
3)
アボカドを漬ける
01:55
アボカドの種と皮を取り除き、8等分に切る。
切ったらすぐに2に加えて混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で30分漬けたら完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・アボカドは縦4等分にしてから皮を剥くと、剥きやすい。
・アボカドはお好みのサイズに切るとよい。
・おかずにもおつまみにもなる一品。
・冷蔵庫で漬ける時間は所要時間に含まない。
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