カレー（トマトカレー）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
漬物（きゅうりの塩レモン漬け）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- きゅうり : 2本
- 塩 : 小さじ1/3
- (A)白だし : 大さじ1/2
- (A)レモン汁 : 大さじ1/2
所要時間
25分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:12
きゅうりの両端を切り落とし、3mm幅の輪切りにする。
ポリ袋に移し、塩を加えて揉み10分おく。
水分を絞ってポリ袋から出す。 -
2)
漬ける
01:07
ポリ袋に(A)を加えて軽く揉み込み、冷蔵庫で10分漬けたら完成。
Point
・味が薄くならないよう、きゅうりの水気はよく絞るとよい。
・食べる際、黒胡椒をかけることをお勧めしている。
・時間のない時でも出来る、おかずにもおつまみにもなる一品。
・きゅうりを切って塩もみして漬けるだけの簡単レシピ。
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