チャーハン（ガーリックタコライス）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし

にんにくを、スライスとみじん切りに分けて切る。
茹でたこを切る。

フライパンにオリーブオイルを入れて、中火にかける。
スライスしたにんにくを入れて、揚げる。
にんにくを取り出し、火を止める。

再度火をつけて、弱火にする。
鷹の爪とみじん切りにした、にんにくを入れる。
香りが出てきたら火を強めて、茹でたこを入れて軽く炒める。

3に(A)を入れて、軽く混ぜる。
ご飯を入れて炒めて、必要であれば塩こしょうで味を調える。
器に移して、2と万能ねぎをまぶして完成。