コーヒーゼリー（ブラックコーヒーのコーヒーゼリー）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
炒め物（きゅうりのガーリックバター炒め）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 80.8万人
- 再生回数
- 1.4億回
- 動画数
- 557本
材料
- きゅうり : 2本
- (A)塩 : 2つまみ
- (A)うま味調味料 : 1つまみ
- (A)胡椒 : 適量
- ニンニク : 1かけ(10g)
- バター : 20g
- 油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:40
きゅうりを水(分量外)にぬらして手に塩(分量外)をつけてきゅうりを擦る。
水(分量外)で洗い流して水気を切る。
きゅうりのヘタを切り落とし、横4等分に切り縦4等分に切る。
きゅうりをボウルに入れる。 -
2)
ニンニクの下準備をする
01:47
ニンニクの根元を切って縦半分に切る。
皮を剥いてみじん切りにする。 -
3)
炒める
03:34
フライパンを弱中火にかける。
油をひいてきゅうりを入れる。
(A)を入れて馴染ませる。
ニンニクを入れて2分炒める。
バターを入れて溶けるまで炒める。 -
4)
盛り付ける
05:02
お皿に3を盛って完成。
Point
・2人分の分量。
・きゅうりを塩(分量外)で擦ることで青臭さを抜くことができる。
・1の工程の際、ボウルは袋で代用してもいい。
・ニンニクの芽がある場合は爪楊枝や包丁の根元で取り除く。
・バターは有塩のバターを使用する。
・きゅうりは炒めすぎないようにする。
関連するレシピ
餃子（カニ風味カマボコとチーズの餃子）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 15分
うどん（甘辛焼きうどん）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
