肉のたたき（塩ポン酢の肉のたたき）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
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- チャンネル登録者数
- 124.0万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 257本
材料
- なす : 1本
- ゆで卵 : 1個
- ツナ : 1缶
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)ケチャップ : 小さじ1
- (A)黒胡椒 : 少々
- (A)塩 : 少々
- チーズ : 40g
所要時間
15分
手順
-
1)
なすの下準備をする
01:25
なすを洗って曲がっている面を上にする。
なすを半分に切ってスプーンで果肉をくり抜く。
果肉を耐熱ボウルに入れる。
果肉が入った耐熱ボウルにラップを被せて電子レンジで600W4分加熱する。 -
2)
混ぜる
03:40
果肉が入った耐熱ボウルのラップを外す。
スプーンでなすの果肉を潰す。
ツナ缶をオイルごと入れる。
ゆで卵を入れて潰して混ぜる。
(A)を入れて混ぜる。 -
3)
焼く
05:18
果肉をくり抜いたなすの皮に2を入れる。
チーズを乗せる。
200度のトースターで5分焼いて完成。
Point
・1人前の分量。
・チーズはとろけるタイプものを使用している。
・ツナ缶はオイル缶を使用している。
・なすはトゲの部分にハリがあり、黒光りして艶があるものを選ぶといい。
・動画では1つのなすの皮にまとめて焼いているが、2つに分けて焼いてもいい。
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