そうめん（ビビン麺風冷やしそうめん）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
炒め物（キャベツとウインナーのカレーソース炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- キャベツ : 300g
- ウインナー : 3本
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ1
- (A)カレー粉 : 小さじ2
- (A)糖質ハーフケチャップ : 大さじ2
- (A)ウスターソース : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)生姜チューブ : 少々
- (A)水 : 大さじ1
- ごま油 : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
- 粉チーズ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:58
キャベツを食べやすい大きさに切り、芯を薄切りにする。
ウインナーを斜め薄切りにする。 -
2)
ソースを作る
01:25
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
炒める
01:52
フライパンを熱してごま油をひく。
ウインナーを入れて焼き目をつける。
キャベツを入れて炒める。
2を入れてアルコールを飛ばして炒める。 -
4)
盛り付ける
02:53
お皿に3を盛る。
粉チーズと乾燥パセリを散らして完成。
Point
・低糖質なキャベツとウインナーのカレーソース炒めのレシピ。
・3人分の分量。
・1人分の糖質量は9.5g。
・キャベツはお好みの固さになるまで炒める。
・3の工程の際、最後に味見をして各調味料と塩胡椒でお好みの味の濃さに調節する。
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