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あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 40分
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- かぼちゃ : 200g
- 玉ねぎ : 40g
- (A)マヨネーズ : 大さじ2
- (A)粒マスタード : 大さじ1
- (A)塩コショウ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
00:07
玉ねぎを薄切りにして水(分量外)にさらし、水分を絞る。
かぼちゃは皮つきのまま、厚さ1cmの小さめに切る。 -
2)
混ぜる
00:39
耐熱ボウルにかぼちゃを移してラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
粗熱が取れたら、(A)を加えて混ぜ味を整える。
玉ねぎを加えて、軽く混ぜたら完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・玉ねぎは辛みを抜く為に水にさらす。
・粒マスタードを加えることで洋風に仕上がる。
・かぼちゃは皮つきのまま使用することで、栄養を逃さず取れる。
・水っぽくならないよう、玉ねぎの水分はよく絞るとよい。
・コロッケの具にするアレンジもお勧めしている。
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