素麺（ニラ素麺）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
炒飯（ソース炒飯）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- ご飯 : 300g
- ウインナー : 2本
- ピーマン : 1個〜1個と1/2個
- 玉ねぎ : 1/4個
- 卵 : 2個
- 紅生姜 : 適量
- 油 : 大さじ1と1/2
- 焼きそばソースの素 : 1袋
- ブラックペッパー : 適量
- 醤油 : 小さじ1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:06
ピーマンの種を取り、3mm角の賽の目切りにする。
玉ねぎを3mm角の賽の目切りにする。
ウインナーを1cm幅に切る。 -
2)
ご飯を温める
02:06
ご飯を電子レンジで温める。
-
3)
卵液を作る
02:21
卵をボウルに割り入れて溶きほぐす。
-
4)
炒める
02:31
フライパンに油をひいて熱する。
1を入れて炒める。
玉ねぎが半透明になったら空いたスペースに3を入れて混ぜる。
卵が半熟になったら2を入れて全体を混ぜる。
焼きそばソースの素を入れて混ぜる。
ブラックペッパーと醤油を入れて混ぜる。 -
5)
盛り付ける
05:26
お皿に4を盛る。
紅生姜を添えて完成。
Point
・動画ではピーマンを1個と1/2個使用しているが、1個だけでもいい。
・焼きそばソースの素は味見しながら入れる。
・ウインナーとソース炒飯の相性がいい。
・ご飯200gで作る場合は焼きそばソースの素の分量を減らして調節する。
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