冷やしラーメン（レバニラ冷やしラーメン）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
煮物（じゃがいものバター醤油煮）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- じゃがいも : 2個(中サイズ)
- 醤油 : 大さじ1
- 砂糖 : 大さじ1/2
- 有塩バター : 10g
所要時間
35分
手順
-
1)
じゃがいもを切る
00:33
じゃがいもをよく洗う。
芽や傷の部分を取り除き、4等分に切る。 -
2)
加熱する
01:32
小鍋にじゃがいもの皮を下にして並べ、全体が浸るくらいの水(分量外)を加えて強火にかける。
沸々したら弱火にして、砂糖を加える。
20分煮たら火を止め、じゃがいもの皮を剥く。
醤油を加えて再び火にかけ、煮汁にとろみがつくまで加熱する。
煮汁にとろみがついたら、細かいじゃがいもの破片を潰して火を消す。
有塩バターを加え、優しく混ぜ溶かしたら完成。
Point
・工程2にて、じゃがいもの皮が剥けたら茹で上がりの目安。
・皮を剥いてから茹でてもよいが、じゃがいもを無駄なく使用できる煮方を紹介している。
・シンプルな味付けで、バターの風味が際立つ簡単じゃがいもの煮物レシピ。
関連するレシピ
ケーキ（ブルーベリーレアチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 25分
チキンソテー（柚子胡椒チキンソテー）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 40分
漬物（なすのわさびとポン酢漬け）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
食パン（米粉食パン）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
