くまの限界食堂 所要時間 : 20分
ナムル(キャベツのナムル)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 400g
- (A)韓国風粉末調味料 : 大さじ1
- (A)白炒りごま : 小さじ2
- (A)うま味調味料 : 2振り
- (A)ごま油 : 小さじ2
- きざみ海苔 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツの下準備をする
00:58
キャベツを食べやすい大きさに切る。
キャベツの芯を薄切りにする。
キャベツを耐熱ボウルに移して電子レンジで600W5分加熱する。 -
2)
味付けをする
01:27
1の汁を捨てる。
(A)を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で1時間以上冷やす。 -
3)
盛り付ける
01:58
お皿に2を盛る。
きざみ海苔を散らして完成。
Point
・低糖質なキャベツのナムルのレシピ。
・4人分の分量。
・1人分の糖質量は4.5g。
・キャベツを大量消費できる。
・2の工程の際、最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
・冷蔵庫で1時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。
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