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材料
- 冷凍うどん : 1袋
- たらこ : 25g
- (A)マヨネーズ : 30g
- (A)にんにく : 1/2片
- (A)しょうゆ : 小さじ1
- (A)うま味調味料 : 4振り
- (A)塩 : ひとつまみ
- きざみのり : 適量
- 七味唐辛子 : 適量
- 小ネギ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
タレを作る
02:32
ボウルにたらこを入れて(A)を入れてそのまま冷やしておく。
-
2)
和えて完成
06:13
氷水で解凍した冷凍うどんの水気を絞る。
1に和える。
お皿に盛り付けて、きざみのりや小ネギをトッピングして完成。
Point
・冷凍うどんは、氷水につけておく。
・たらこの皮は取っておく。
・にんにくは、すりおろす。チューブでも良い。
・残ったタレはゴムベラ等で集めて、うどんにかけると無駄がなくて良い。
・残ったたらこに七味唐辛子をかけて、トッピングするとより美味しくなる。
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