白ワイン蒸し（鶏むね肉の白ワイン蒸し）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 45分
アイスクリーム（牛乳アイスクリーム）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.4億回
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- 1,493本
材料
- 牛乳 : 400ml
- 砂糖 : 50g
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:16
鍋に牛乳と砂糖を入れてヘラで混ぜて中火で煮詰める。
-
2)
冷やし固める
01:11
1にとろみが出てきたら耐熱容器に入れる。
シートを被せて粗熱をとる。
ラップを被せて冷凍庫で3時間冷やし固める。
スプーンで混ぜる。
ラップを被せて冷凍庫で6時間冷やし固める。 -
3)
盛り付ける
02:51
ディッシャーで2をすくって器に盛って完成。
Point
・材料2つで作れる牛乳アイスクリームのレシピ。
・冷凍庫で冷やし固める時間は所要時間に含まない。
・加熱する際は焦げないように注意する。
・ヘラは耐熱性のものを使用する。
・ディッシャーがない場合はスプーンで代用してもいい。
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