串焼き（豚串の辛味みそ）｜ 栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 25分
和え物（ちくわときゅうりのマヨネーズポン酢和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 14.4万人
- 再生回数
- 5,302.5万回
- 動画数
- 2,076本
材料
- きゅうり : 1本
- 塩 : 小さじ1/4
- (A)マヨネーズ : 大さじ1と1/2
- (A)ポン酢 : 大さじ1と1/2
- (A)黒胡椒 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
水洗いしたきゅうりのヘタを切り、斜め切りにする。
きゅうりを重ねて細切りにする。
きゅうりをボウルに入れて塩を振り、全体を混ぜて10分置く。
ちくわを輪切りにする。
きゅうりを手で絞って水分を出して水切りをする。 -
2)
味付けをする
01:28
きゅうりが入ったボウルにちくわと(A)を入れて和える。
冷蔵庫で30分寝かせる。 -
3)
盛り付ける
02:13
お皿に2を盛って完成。
Point
・切って和えるだけで簡単に作れるちくわときゅうりのマヨネーズポン酢和えのレシピ。
・冷蔵庫で30分寝かせる時間は所要時間に含まない。
・冷蔵庫で30分寝かせることで味が染み込んでより美味しく仕上がる。
・お好みで仕上げに七味唐辛子や黒胡椒を少々かけてもいい。
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