パン（絹豆腐の米粉パン）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
パスタ（カレーパスタ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- パスタ : 100g
- 玉ねぎ : 1/2個
- 豚肩ロース : 80〜100g
- ミニトマト : 6個
- ニンニク : 1欠片
- 万能ネギ : 適量
- オリーブオイル : 大さじ1と1/2
- 唐辛子の輪切り : 1つまみ
- 水 : 400〜500cc
- 中華だし : 小さじ1と1/2
- カレー粉 : 小さじ2
- 中濃ソース : 小さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:49
玉ねぎの皮を剥いて薄切りにする。
ミニトマトを洗ってヘタを取って4等分に切る。
豚肩ロースをキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。 -
2)
加熱する
02:36
フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクと唐辛子の輪切りを入れて加熱する。
豚肩ロースと玉ねぎを入れて炒める。
火が通ったら水、ミニトマト、中華だしを入れて強火で沸騰させる。
パスタを入れる。
カレー粉と中濃ソースを入れて煮汁が無くなるまで3〜5分加熱する。 -
3)
盛り付ける
07:11
お皿に2を盛る。
万能ネギを散らして完成。
Point
・フライパン1つで簡単に作れるカレーパスタのレシピ。
・1人分の分量。
・ニンニクはあらかじめみじん切りにしておく。
・豚肩ロースは鶏肉で代用してもいい。
・スープパスタのような出来上がりにしたい場合は水の分量を500ccにする。
・カレーとパスタを絡めたい場合は水の分量を400ccにする。
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