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ケーキ(チョコレートムースのケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
1,437本

材料

  • クッキー : 適量
  • チョコレート : 100g
  • ホイップクリーム : 140g
  • いちごジャム : 20g

所要時間

15分

手順

  1. 1) いちごムースを作る 00:12

    ボウルにいちごジャムとホイップクリームを入れる。
    ゴムベラで混ぜる。
    カップに入れて表面を整える。
    冷凍庫で2時間冷やし固める。

  2. 2) チョコレートムースを作る 01:46

    ボウルにチョコレートを細かく割って入れる。
    電子レンジで500W2分加熱する。
    ゴムベラで混ぜて溶かす。
    残りのホイップクリームを入れて混ぜる。

  3. 3) 冷やし固める 03:27

    クッキーをセルクルの底に敷く。
    いちごムースをカップから外す。
    チョコレートムースをセルクルの半分まで入れる。
    中心にいちごムースを入れる。
    残りのチョコレートムースを入れて押し込む。
    表面を平らにする。
    冷蔵庫で3時間冷やし固める。

  4. 4) 仕上げる 05:17

    3を温めた布で包んで周りを溶かし、回しながら底を押してセルクルから取り出す。
    ココアパウダー(分量外)を振って完成。

Point

・混ぜて冷やすだけで簡単に作れるチョコレートムースのケーキのレシピ。
・材料4つで作れる。
・卵、バター、ゼラチンは使用しない。
・いちごジャムは水分が少ない固いジャムを使用する。
・ジャムは他の味を使用してもいい。
・2個分の分量。
・仕上げのココアパウダー(分量外)はお好みである。

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