サラダ（野菜とチーズとハムのサラダ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 10分
スープ（ニラと人参の中華スープ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 人参 : 30g
- ニラ : 1/3束
- (A)濃口醬油 : 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- (A)豆板醤 : 小さじ1/2
- (A)にんにくチューブ : 少々
- (A)うま味調味料 : 3振り
- (A)水 : 450ml
- ごま油 : 適量
- 白いりごま : 適量
- 韓国のり : 適量
所要時間
8分
手順
-
1)
野菜を切る
00:53
人参を約4㎝の千切りにする。
ニラを3～4㎝に切る。 -
2)
スープを作る
01:27
鍋にごま油を入れ火にかける。
人参をしんなりするまで中火で炒める。
(A)を加える。
中火～強火で加熱しよく混ぜ、一度沸騰させる。
ニラを入れて火が通ったら火を止める。 -
3)
盛り付け
02:16
器にスープを入れる。
白いりごまを振りかけ、韓国のりを散らして完成。
Point
・スープが欲しい時に誰でも簡単に出来る、中華スープである。
・分量は2人分のレシピである。
・1人分の糖質は1.8gである。
・韓国のりは多めに入れた方がよい。
・人参は皮が付いたままで千切りにする。
・スープは好みにより、各調味料で調節する。
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