焼き物（よだれなす）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
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材料
- かぼちゃ : 300g
- (A)水 : 100ml
- (A)砂糖 : 大さじ2
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)和風顆粒だし : ふたつまみ
所要時間
10分
手順
-
1)
かぼちゃの下準備
01:15
かぼちゃを一口大に切る。
-
2)
加熱する
01:40
容器に(A)を入れ、混ぜる。
1を入れてラップをする。
電子レンジで5分加熱する。
ひっくり返して2分間加熱する。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・かぼちゃは種を取ると250gになる。
・工程2で使用する容器は、電子レンジで加熱するので耐熱容器を使用する。
・工程2のかぼちゃを並べる際は、皮の部分を下にする。
・工程2のラップをする際は、のせるようなイメージで軽くラップをする。
・工程2の電子レンジは600Wを使用する。
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