オムキャベツの作り方｜混ぜて焼くだけ！薄力粉なしで簡単ヘルシー！ボリューム満点で食べ応え抜群！｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
5分であとは放置！とろ〜り鶏むねトマトチーズ蒸し｜簡単レシピ🤍東京OLむむちゃん書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 7.1万人
- 再生回数
- 938.3万回
- 動画数
- 108本
材料
- 鶏むね肉 : 1枚（４００ｇほど）
- トマト : １個
- 大葉 : ６枚
- スライスチーズ : ３枚
- 塩胡椒 : 適量
- ソース用 オリーブオイル : 大さじ２
- 砂糖 : 大さじ１
- ニンニクチューブ : 小さじ１
- 酒 : 大さじ１
所要時間
30分
手順
-
1)
大葉とトマト
00:20
大葉は茎を切り取り縦半分にカット。トマトは半分に切って、それぞれを６等分。
-
2)
鶏むね肉
01:15
鶏むね肉を縦半分に切る。それぞれ６か所の切り込みを入れる（切り落とさないように注意）
-
3)
挟み込み
02:05
クッキングシートを大きめに広げて鶏むね肉を並べる。切り込みにトマトと半分に切った大葉、スライスチーズを挟み込む。塩胡椒を適度に降る。
-
4)
ソース
03:54
カップにオリーブオイル、砂糖、ニンニクチューブ、酒をいれ混ぜる。
-
5)
加熱
04:12
ソースを鶏むね肉の上にかける。クッキングシートをキャンディ状に包み込む。フライパンに５０mlの水を入れて鶏肉を投入。蓋をして弱中火で９分ほど蒸し焼き。して完成。
Point
・スライスチーズはシートを付けたまま折ると４等分しやすい。
・クッキングシートはなるべく大きく広げて、ソースがこぼれないように包み込む。
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