焼きそば（豚肉とニラの醤油焼きそば）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 13分
炒め物（ピーマンとツナの味噌炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2,192.7万回
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- 2,143本
材料
- ツナ水煮缶 : 1缶
- ピーマン : 4個(約160g)
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ1
- (A)味噌 : 小さじ1
- (A)甘味料 : 小さじ2
- ごま油 : 適量
- 白炒りごま : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
ピーマンの下準備をする
01:01
ピーマンを縦半分に切って流水で種とワタを取り除く。
細切りにする。 -
2)
タレを作る
01:18
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
炒める
01:40
フライパンにごま油をひいて熱する。
ピーマンを入れて炒める。
ツナ水煮缶と2を入れてアルコールを飛ばしながら煮詰める。 -
4)
盛り付ける
02:25
お皿に3を盛る。
白炒りごまを散らして完成。
Point
・3人分の分量。
・ピーマンが小さい場合は6個使用する。
・1人分の糖質量は2.1g。
・甘味料は液状のものを使用している。
・冷めても美味しく食べれる。
・常備菜にも最適な1品。
・ツナ水煮缶は漬け汁ごと使用する。
・3の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
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