煮物（茄子と高野豆腐の焼き煮）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 40分
チヂミ（キャベツとキムチのチーズチヂミ）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
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- 51.5万人
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- 1.7億回
- 動画数
- 1,443本
材料
- キャベツ : 200g
- キムチ : 30g〜50g
- ピザチーズ : 30g〜50g
- 片栗粉 : 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1弱
- 小ネギ : 適量
- ごま油 : 少々
所要時間
25分
手順
-
1)
キャベツの下準備をする
00:24
キャベツを千切りにして保存袋に入れる。
-
2)
生地を作る
01:07
1に(A)と片栗粉を入れて混ぜる。
鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。 -
3)
焼く
01:56
フライパンを熱する。
ごま油をひく。
弱中火にして2を入れて伸ばす。
蓋をして弱火で4〜5分焼く。
裏返してフライ返しで押さえる。
キムチとピザチーズを乗せる。
裏返してフライ返しで押さえて焼く。
中火にして焼いて裏返す。 -
4)
盛り付ける
05:48
3をまな板に乗せて食べやすい大きさに切る。
お皿に盛る。
小ネギを散らして完成。
Point
・ダイエットに最適なキャベツとキムチのチーズチヂミのレシピ。
・チーズはお好みの分量を使用する。
・鶏ガラスープの素の代わりに和風だしを使用してもいい。
・フライ返しで押さえて焼くことで食感が良くなる。
・2人前の分量。
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