ナムル（きゅうりのナムル）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 25分
和え物（かぼちゃの塩昆布バター和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 5,551.0万回
- 動画数
- 2,193本
材料
- かぼちゃ : 1/8個
- バター : 1かけ
- (A)塩昆布 : ひとつまみ
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)黒胡椒 : 少々
- 水 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
かぼちゃの下準備をする
00:00
かぼちゃの種とワタを取り除く。
薄めの一口大に切る。
ボウルにかぼちゃと水を入れ、ラップを被せて電子レンジで500W3分加熱する。 -
2)
和える
01:15
1にバターを入れて和える。
(A)を入れて和える。
粗熱をとってラップを被せ、冷蔵庫で30分寝かせる。 -
3)
盛り付ける
02:09
お皿に2を盛って完成。
Point
・電子レンジで手軽に作れるかぼちゃの塩昆布バター和えのレシピ。
・かぼちゃが固くて切れない場合は電子レンジで加熱する。
・冷蔵庫で30分寝かせることで味が染み込んでより美味しく仕上がる。
・お好みで仕上げに黒胡椒や粉チーズをかけてもいい。
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