蒸しナス（蒸しナスのユッケ風）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 25分
炒め物（ナスとピーマンの味噌マヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ナス : 1本
- ピーマン : 2個
- (A)味噌 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- 油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
野菜の下準備をする
00:00
ピーマンとナスを水洗いする。
ピーマンのヘタを落として半分に切り、種を取り除く。
ナスのヘタを落として乱切りにする。
ピーマンを一口大に切る。 -
2)
合わせ調味料を作る
00:39
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
炒める
01:00
フライパンに油をひく。
1を入れて焼き目がつくまで炒める。
弱火にして2を入れて絡める。 -
4)
盛り付ける
02:09
お皿に3を盛って完成。
Point
・簡単に作れるナスとピーマンの味噌マヨネーズ炒めのレシピ。
・炒める際は調味料を入れたら焦がさないように注意して炒める。
・水分が飛んで調味料が馴染んだら出来上がりの目安。
・お好みで仕上げに七味唐辛子を散らしてもいい。
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