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材料
- 食パン(4枚切り) : 1枚
- コーンポタージュスープの素 : 1袋
- 水 : 100ml
- 卵 : 1個
所要時間
15分
手順
-
1)
食パンに切れ込みをいれる
00:42
食パンの厚みの半分くらいまで角から斜めに1cm幅で切り込みを入れる。
食パンを回転して同様に対角に切り込みを入れる。
縦半分に切る。 -
2)
卵液を作る
01:12
容器にコーンポタージュの素を入れ、水で溶く。
卵を割り入れて卵白を切りながらよく混ぜる。
1/3別の容器に移しておく。 -
3)
卵液に浸す
02:32
2に食パンを30秒浸す。
別の容器に取っておいた1/3の液を上からまんべんなくかけて染み込ませる。
蓋をして電子レンジ600Wで2分加熱。 -
4)
フライパンで焼く
04:14
フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて加熱する。
2をフライパンにのせ両面、側面をこんがりと焼いて完成。
Point
・液づくりでダマにならないようにするには、先にコーンポタージュの素を溶かしてから卵を入れる。
・卵液を作る時に卵白は切るようにして混ぜる。
・卵液は全体に染み込むようにする。
・チーズ、ベーコン、ソーセージを添えてもよく合う。
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