ケーキ（牛乳のレアチーズケーキ風）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし

ヨーグルトを混ぜる。
牛乳を鍋に入れて中火で沸騰直前まで温める。
火を止めてヨーグルトを入れる。
少ない回数で混ぜて馴染ませる。
弱火で温めて混ぜる。
ボウルにザルを入れてキッチンペーパーを敷く。
混ぜた牛乳とヨーグルトを入れて水分を切る。
一晩置く。

クッキーをボウルに入れてコップの底で細かく砕く。

1をボウルに移してゴムベラで混ぜる。
ホイップクリームを入れて混ぜる。
ケーキ生地を2に少量加えて馴染ませる。

型に合わせて切ったクッキングシートを型に敷く。
タルト生地を入れて押し固める。
ケーキ生地を入れて表面をならす。
冷蔵庫で6時間以上冷やす。

型から外してお皿に乗せる。
お好みの大きさに切り分けて完成。