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きんぴら（さつまいものきんぴら）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1.9億回
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- 1,721本
材料
- さつまいも : 100g
- ごま油 : 小さじ1
- (A)バター : 3g
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)塩 : 少々
- 白ごま : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
さつまいもの下準備をする
00:31
さつまいもを細切りにする。
-
2)
炒める
00:41
フライパンにごま油を入れて熱する。
さつまいもを入れて炒める。
ごま油が絡んだら、蓋をして弱火にする。
2分30秒ほど蒸し焼きにし、さつまいもに火が通ったら(A)を入れる。
全体を絡める。
白ごまを入れて混ぜて完成。
Point
・フライパン1つで手軽に作れるさつまいものきんぴらのレシピ。
・手早く作れる為、もう1品おかずが欲しい時やお弁当のおかずに最適な1品。
・ごま油の風味に甘めのバター醤油味の味付けが合い、お箸が止まらない1品。
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