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煮物(鮭じゃが)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

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動画数
1,747本

材料

  • 秋鮭 : 2切れ
  • じゃがいも : 2〜3個
  • 玉ねぎ : 1/2個
  • (A)水 : 100cc
  • (A)めんつゆ : 50cc
  • (A)砂糖 : 大さじ1
  • バター : 20g
  • インゲン : 適量

所要時間

35分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 00:57

    じゃがいもを洗ってピーラーで皮を剥く。
    じゃがいもの芽を取り除き、食べやすい大きさに切って水(分量外)に浸ける。
    玉ねぎを1口大の乱切りにする。
    秋鮭の余計な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
    秋鮭をキッチンバサミで一口大に切る。

  2. 2) 合わせ調味料を作る 03:34

    耐熱容器に(A)を入れる。

  3. 3) 加熱する 04:01

    別の耐熱容器に玉ねぎ、じゃがいも、秋鮭、合わせ調味料の順番に入れる。
    バターを乗せる。
    蓋をして電子レンジで600W8分加熱する。
    インゲンを入れてさらに600W8分加熱する。
    10分置く。

  4. 4) 盛り付ける 08:31

    お皿に3を盛って完成。

Point

・電子レンジで手軽に作れる鮭じゃがのレシピ。
・2〜3人前または4人前の分量。
・半量で作ってもいい。
・秋鮭の目立つ骨は取り除く。
・電子レンジが500Wの場合は9分30秒で2回加熱する。
・インゲンはお好みで入れる。

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