茹で鶏（茹で鶏の玉ねぎソースかけ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

鍋に水(分量外)を適量入れ火にかけておく。
玉ねぎはみじん切りにし、鶏もも肉は薄めの細切りにする。

(A)を全て小皿に入れ混ぜ合わせる。
フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを加える。
切った玉ねぎを加え軽く炒め、玉ねぎが透き通ってきたら火を強めの中火にし、合わせ調味料を加え混ぜる。
2分煮込んだら火を止め別のお皿に移しておく。

沸騰したお湯に鶏もも肉を半量加え、火が通ったらザルに入れ水気を切る。
残りの鶏もも肉も同様に茹でる。

お皿に鶏もも肉を盛り付け、その上に玉ねぎソースをかけて完成。