ムース（ブルーベリームース）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 40分
炒め物（小松菜と厚揚げと豚肉のニンニク炒め）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 小松菜 : 1袋
- 厚揚げ : 1袋
- 豚肉 : 80g
- ニンニク : 2欠分
- 油 : 大さじ1
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)中華だし : 小さじ1と少々
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)ブラックペッパー : 適量
- 唐辛子の輪切り : 1つまみ
- ごま油 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:48
ニンニクの皮を剥いて薄切りにする。
厚揚げの油をキッチンペーパーで拭き取る。
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
小松菜の茎を切り落とし、汚れを洗い取る。
小松菜を5cm幅に切って茎と葉に分ける。 -
2)
炒める
02:50
フライパンに油をひく。
豚肉とニンニクを入れて炒める。
厚揚げと小松菜の茎を入れて炒める。
(A)を入れて炒める。
小松菜の葉を入れて炒める。
唐辛子の輪切りを入れて炒める。
ごま油を回しかける。 -
3)
盛り付ける
05:53
お皿に3を盛って完成。
Point
・動画ではニンニクの芽は取り除いていないが、気になる場合は取り除く。
・豚肉とニンニクを同時に入れることでニンニクの香りがたった時に豚肉の火入れ加減もちょうど良くなる。
・節約料理に最適な1品。
・厚揚げを入れることで食べ応えが出る。
関連するレシピ
焼き物（油揚げのナスチーズ焼き巾着）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
クリーム煮（鶏もも肉のトマトクリーム煮）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
