かき揚げ（カニかまぼこと大葉のかき揚げ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
パスタ（ツナパスタ）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
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- 80.7万人
- 再生回数
- 2.1億回
- 動画数
- 970本
材料
- パスタ : 300g
- 大葉 : 適量
- (A)ツナ缶 : 2個
- (A)あごだし : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)顆粒だし : 小さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1/2
- (A)米酢 : 小さじ2
- (A)わさび : 適量
- ブラックペッパー : 適量
- オリーブオイル : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
大葉の下準備をする
01:46
大葉を水洗いし、水気を切る。
大葉の根元を切り落とし、細切りにする。
大葉をキッチンペーパーに包んで水気を拭き取る。 -
2)
ソースを作る
03:02
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
3)
パスタを茹でる
05:32
鍋に水(分量外)を入れて沸騰させ、塩(分量外)、パスタを加えて、パスタの袋の表記時間より30秒短く茹でる。
-
4)
和える
05:48
3をザルにあけて水気を切り、2に加えて和える。
わさび(分量外)、オリーブオイル、ブラックペッパーを加えて和える。
味を見て、1を加えて和える。 -
5)
盛り付ける
07:37
4をお皿に盛り付けて完成。
Point
・2人前の分量である。
・ツナ缶はオイルごと使用する。
・米酢は酢で代用可能。
・わさびはチューブのものを使用している。
・お好みで、バターを入れても美味しい。
・動画内では、お皿に盛り付ける際、大葉を乗せている。
・工程4で味を見て、お好みで塩を足すとよい。
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