アイスクリーム（ミルクアイスクリーム）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 20分
まんじゅう（鬼まんじゅう風）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 33.6万人
- 再生回数
- 4,137.6万回
- 動画数
- 187本
材料
- さつまいも : 1本(約200g)
- ホットケーキミックス : 80g
- 水 : 大さじ4〜6(60〜90g)
所要時間
25分
手順
-
1)
さつまいもの下準備をする
01:02
さつまいもをよく水洗いする。
両端を切り落とし、4等分にする。
1.5㎝幅の角切りにする。 -
2)
生地を作る
01:50
ボウルに1、ホットケーキミックス、水を入れ、ゴムベラで混ぜる。
クッキングシートを7cmの正方形に切る。
スプーンを使い、5等分ほどに分けて、クッキングシートに乗せる。 -
3)
蒸す
03:10
フライパンに2cmほどの高さの水(分量外)を入れる。
蒸し器を置いて火をつけて沸騰させる。
蒸し器の上に2を並べる。
蓋をして中火で15～18分蒸す。
さつまいもに竹串を刺して、火の通りを確認する。
お皿に取り出して完成。
Point
・さつまいもの皮は剥いて使用してもよい。
・甘みが強く粘度が高い状態のさつまいもを使用するのがおすすめ。
・工程2で混ざらないときは、水を大さじ1ずつ入れて調整する。
・クッキングシートはアルミホイルカップで代用可能。
・蒸し器がない場合は、耐熱容器の上に平らなお皿を乗せて、その上に生地を乗せる。
・火の通りを確認するときは、竹串がさつまいもに刺さるくらいが目安。
・工程3で、お皿に取り出す際は、熱いので火傷に注意する。
・冷めた場合は、600Wの電子レンジで約20秒加熱する。
関連するレシピ
丼（豚こま肉のしぐれ煮丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
フライドポテト（すりおろしじゃがいものフライドポテト）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 40分
お浸し（トマトのお浸し）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 30分
炒め物（じゃがいものオリーブオイル炒め）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
